- 1pc de macarrão em formato de concha grande;
- 250g de ricota;
- 1 copo de requeijão light;
- orégano;
- 250g de tomate seco;
- 1 lt de molho de tomate temprado;
- queijoralado parmesão.
Cozinhar o macarrão na água e sal e deixar al dente.
Num recipiente, misturar a ricota, o requeijão e o orégano. Fazer uma pasta consistente. Com o macarrão já cozido, abrir as conchas, colocar dentro metade de 1 tomate seco e a pasta de queijo. Depois, colocar em um refratário(untado com azeite), colocar o molho de tomate por cima e levar ao forno por 10 a 15 minutos. Salpicar queijo ralado por cima.
