Receita de Bolo de Banana

Ingredientes da Cobertura:

• 6 bananas;
• 1 xíc. de açúcar

Ingredientes da Massa:

• 3 xíc. de farinha de trigo;
• 2 xíc. de açúcar;
• 1 xíc. de leite morno;
• 1/2 xíc. de amido de milho;
• 3 ovos;
• 2 col. sopa de margarina;
• 1 col. sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Derreta o açúcar na forma,por cima forre com as bananas fatiadas, reserve.

No liquidificador bata todos os ingredientes molhados, ovos, leite, margarina, depois acrescente o restante dos ingredientes secos,trigo, amido de milho, açúcar e fermento.

Despeja a massa na forma que está com as bananas e leve para assar por 40 minutos

Desenforme ainda quente.

Fonte: Tudo Gostoso