Receita de Batata ao forno

Ingredientes:

• 1kg de batatas descascadas e cortada em rodelas finas;
• 1 lt. de creme de leite;
• 1 xíc. de leite;
• 1 cebola picada;
• 1 xíc. de queijo parmesão ralado;
• 1/2 xíc. de queijo provolone ralado;
• sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Unte um refratário com margarina e distribua as rodelas de batata. Reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e distribua sobre as batatas. Tampe com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 min. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

* Para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.

Fonte: Facebook - Receitas Preferidas