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terça-feira, 10 de abril de 2012

Receita de Rondelli com massa de Pastel


Ingredientes
1 pacote de massa de pastel
300 g de mussarela
300 g de presunto
250 g de requeijão cremoso
1 lt (350g) de massa de tomate
2 lt (400g) de creme de leite
alho, cebola, orégano e sal


Preparo
  1. Leve ao fogo em uma panela o alho, a cebola, o sal,oregano, a massa de tomate, adicione um pouco de água e por último o creme de leite
  2. Faça um molho (o molho deve ficar um pouco liquido), reserve
  3. Abra a massa, corte no tamanho que desejar e recheie com uma colher bem cheia de requeijão, mussarela e presunto
  4. Enrole e depois corte em rodelas pequenas, repita esse processo eté acabar a massa
  5. Distribua as rodelas em uma forma de vidro, jogue por cima o molho reservado (as rodelas tem que ficar totalmento cobertas) e feche com papel alumínio
  6. Leve para assar na temperatura de 180° por 45 minutos ou até a massa estar bem cozida

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